2020年字画装裱专业A班新学员(二) - 招生信息 - 书画字画装裱培训_裱字裱画学习 - 山东曹州(菏泽)九游老哥俱乐部书画装裱培训中心

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                招生信息

                2020年字画装裱专业A班新学员(二)

                文章来源:菏泽书画装裱  文章作者:曹州字画装裱   日期:2020-06-11
                2020年6月10日,欢迎菏泽书画装裱培训专业新学员来曹州培训中心学习,北京——李镶,报道,由山东省菏泽市“古裱派”创始人、九游老哥俱乐部学习装裱培训师——卢老师,给学员讲解:小麦淀粉浆糊的制作方法。
                  2020年6月10日,欢迎菏泽书画装裱培训专业新学员来曹州培训中心学习,北京——李镶,报道,由山东省菏泽市“古裱派”创始人、九游老哥俱乐部学习装裱培训师——卢老师,给学员讲解:小麦淀粉浆糊的制作方法。
                  1、冲制法。即先将小麦淀粉用冷水调稀,然后徐徐倒人开水,淀粉颗粒随着开水增多温度升高而不断吸水膨胀,直至糊化。冲制法在用冷水调制淀粉时也有两种不同的做法。
                  一种是在调制淀粉时只加入少量的水,调出的淀粉浆很稠。
                  另外一种方法是在调制淀粉时大量加水,调出的淀粉浆很稀。
                  两种不同的淀粉浆糊化后的结果截然不同。前一种方法制作的浆糊非常黏稠,此种浆糊用时需加入大量的水调制成稀浆使用,并且在用箩筛过滤时可以沥出许多未完全糊化的淀粉颗粒。
                  后一种方法制作的浆糊很稀,用箩筛过滤时只沥出少量的未完全糊化的淀粉颗粒。
                  2、熬制法。将小麦淀粉用冷水调稀,然后放到电炉上加热(最好是调温电炉)。加热期间要不断搅动淀粉浆,使其受热均匀。
                  淀粉糊化后仍要用低温熬制一段时间,才能使其达到较高的黏度。如果此时采用较高的温度继续加热搅拌,高度膨胀的颗粒将因剪切作用而破裂分散,糊的结构被破塔,糊的黏度会下降很多。
                  3、蒸汽法。将面粉与水调和好后倒人一个桶中,用一热气管插入桶中,输入热气进行搅动,以热气将曹州字画装裱培训用的面粉加热成糊,一般多以工业制作为主。
                 
                 
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